Kaos i köket!
Mitt problem är när jag bakar och lagar mat i köket, speciellt när måtten är i bråkdelar...det blir klurigt för mig då! Receptet här nedan vill jag baka till 25 personer, för det är tänkt att jag ska ha en hemfest.
Smulpaj med jordgubbar
antal portioner: 10
2 1/4 dl vetemjöl
2 1/4 dlsocker
1 tskbakpulver
1 ägg
100 gsmör
1 liter färska jordgubbar
Gör så här.
1. Sätt ugnen på 175°. Blanda samman mjöl, socker och bakpulver och rör ner ägget i mjölblandningen.
2. Täck bottnen på en pajform med jordgubbar.
3. Fördela smuldegen över jordgubbarna, häll över smält smör och grädda i ca 30 minuter.
Fråga 1. Hur mycket behöver jag gångra detta recept??
Fråga 2. Hur mycket behöver jag av varje enskild ingrediens??
1. Du ska multiplicera med 2,5 därför att 25 personer är 2,5 gånger fler än 10 personer.
SvaraRadera2. Ingredienserna blir:
2,5*2,25=5,6 dl vetemjöl
2,5*2,25=5,6 dl socker
2,5*1=2,5 tsk bakpulver
2,5*1=2,5 ägg
2,5*100=250 g smör
2,5*1=2,5 liter färska jordgubbar
Det blir svårt att ta 2,5 ägg men det går bra med 3ägg tror jag. hoppas att det smakar gott. Lycka till!!!!!